کاربرد دستگاه گریل برقی چیست؟
کاربرد دستگاه گریل برقی : چه کسی میتواند طعم معجزهآسای گوشت و سبزیهای گریل شده را از خاطر ببرد و عاشق سرو آنها بر سر میز نباشد. بهترین تفریح و بزرگترین هدیه برای محافل رسمی و خودمانی تهیه تکههای لذیذ گوشت و سبزیهایی است که بر روی یک دستگاه گریل برقی کبابی شده و عطر و بویشان تمامی حاضرین را مدهوش ساختهاند. کاربرد دستگاه گریل برقی در منازلی که غذاهای ترد و کبابی شده جایگاه ویژهای دارند، فراوان میباشد، زیرا عرصه این وسایل برای هر نوع گوشتی چون مرغ، ماهی، استیک و … گسترده و آغوش آنها برای تمامی سبزیها مانند فلفل، پیاز، قارچ و … باز است تا در مجاورت با آن به طعمهای اعجابانگیزی برسند.
شما نیز اگر خرید گریل برقی که کارکردی راحت داشته باشد را مدنظر دارید تا به مدد آن پروسه زمانبر و سخت گریل نمودن را راحتتر نمایید، مطالعه مطالبی اینچنینی که سطح آگاهیتان را در مورد این محصول بالا میبرد حتماً به کارتان میآید.
آشنایی بیشتر با دستگاه گریل برقی و کاربرد آن
شاید برایتان بسیار پیشآمده که در پیکنیکهای دوستانه و مسافرتهای بیرون شهری سعی نمودهاید با گریل های زغالی و گازی اقدام به تهیه کباب و سبزیهای برشتهشده نمایید، اما چنان کار بر شما سخت گذشته که دیگر تصمیم به اجرای مجدد آن ندارید. گستره وسیع کاربرد دستگاه گریل برقی در هر مکان و زمانی سبب شده بر نمونههای زغالی و گازی ارجحیت پیدا نماید. این دستگاهها که برق را به خدمت گرفتهاند، عملکردی بسیار راحتتر را عرضه میکنند و استفادهای بسیار سهلتر دارند.
گریل ها فرآیندی شبیه به سرخ کردن را بر روی مواد غذایی اعمال میکنند با این تفاوت که در حین طبخ خبری از روغن این ماده مضر نیست و مواد طی حرارت ملایمی که از سمت گریل به آنها داده میشود، شروع به پختن میکنند، ازاینرو است که کاملاً برشتهشده و طعم و عطر دلانگیزی از آنها ساطع میگردد. البته هرچه لایههای انتخابی مواد، خصوصاً انواع گوشت نازکتر باشند طبخی ایدئالتر و باب میلتر رقم میخورد.
مزایای متعدد استفاده از گریل برقی
وسعت کاربرد دستگاه گریل برقی ازیکطرف و مزایای پرتعداد آن در عرصه پختن و کباب نمودن خوراکیهای متنوع، باعث بروز نکات مثبت فراوانی در گریل های برقی شده است، بهگونهای که افراد را ترغیب نموده بهجای خرید نمونههای گازی و زغالی به سمت آنها متمایل شوند. اگر شما هم در فکر خرید این ابزار کارآمد هستید، اما مایلید در مورد مزایای آن بیشتر بدانید، ما در این بخش به ذکر برخی از آنها میپردازیم.
- درصد ایمنی بالا:
سیستم گرمکنی که در این دستگاه تنظیمشده، بهمرور و صورت خودکار اقدام به گرم نمودن صفحات گریل میکند و در امر گرمابخشی، شعلههای داغ آتش هیچ دخالتی ندارند، ازاینرو کمتر پیش میآید که گریلهای برقی سبب بروز آتشسوزی در مکانی شده باشند به همین دلیل آنها را بهمراتب از نمونههای زغالی و گازی ایمنتر و امنیت بخشتر میدانند.
- حملونقل آسان:
صرفنظر از این نکته که برخی گریل های برقی به شکل رومیزی طراحیشده و جابهجایی راحتی را به کاربران خود ارائه میدهند، نمونههای ایستاده آنها نیز دارای ابعاد و وزن کمتری بوده، ازاینجهت حملونقل آسانتری نسبت به مدلهای دیگر دارند و برای انتقال آنها به باغ، حیاط و یا حتی پیکنیک مشکلی از این حیث ندارید.
- حافظ سلامتی:
گریل های برقی قادر هستند، بافت مواد غذایی را حفظ کرده و با کمترین آسیب به ویتامینهای مغذی و املاح معدنی، خوراکیها را آماده صرف کردن نمایند و این عملکرد باعث شده، کاربرد دستگاه گریل برقی بهعنوان ابزاری دوست دار سلامتی در انواع خوراکیها رونق بگیرد، زیرا همگان آسیب کمتری که با این روش پخت برای غذا حاصل میشود را میپسندند.
- دوست دار طبیعت:
در زمان پخت با گریل برقی شما هیچگونه مونوکسید کربن و دود زغال و گازی را استشمام نخواهید کرد و هر آنچه به مشام شما میرسد، بوی روح فضای خوراکیهایی است که بهمرور و با حرارت یکنواخت و ثابت گریل، در حال پخته شدن هستند. ازاینرو نهتنها ریههای شما سلامتی را درک میکنند، بلکه محیطزیست و اطرافیانتان نیز ناچار به تحمل گازهای ناخوشایند متصاعد شده که جزء جدایی نشدنی گریل های زغالی و گازی میباشند، بههیچوجه نخواهند بود.
- تنظیم درجه حرارت:
گریل های برقی به تنظیم درجه حرارت مجهز هستند، بدین ترتیب برای کبابی نمودن انواع غذاها با این ابزارها محدودیتی وجود ندارد و میتوان از حرارتهای بالا برای مواد غذایی دیرپزتر و از دماهای پایینتر بهمنظور کبابی کردن خوراکیهایی با بافت ظریفتر و زودپزتر استفاده نمود. به همین دلیل دریافت نتیجهای حرفهایتر در کنار گریلهای برقی راحتتر و قابلدسترستر است.
کاربرد دستگاه گریل برقی برحسب نوع آن
تنوع موجود در مدل و طراحی گریل های برقی باعث ایجاد کاربردهای متفاوت در فضاها و عرصههای مختلف از این عناصر شده است. بهگونهای که برخی گریلها فقط برای فضاهایی خاص کاربرد دارند، اما بعضی نمونههای دیگر آنها بدون محدودیت در هر مکانی قابلاستفاده هستند، ازاینرو امروزه شاهد تنوع کاربرد دستگاه گریل برقی برحسب نوع آن هستیم.
شما با بررسی میان انواع موجود باید دریابید که کدام نوع انتخاب مناسبتری برایتان به شمار میرود، در ادامه بیشتر با انواع گریلهای برقی آشنا میشویم.
- گریل برقی توکار:
این نوع گریل ها بیشتر در مکانهایی که قصد داریم با توکار نمودن تجهیزات، فضایی زیباتر و دلنشینتر ایجاد نماییم، مناسب هستند. ازاینجهت نمیتوان بر روی کاربرد گریل برقی توکار در مسافرتها و پیکنیکها حساب بازنمود و باید آن را منحصراً برای آشپزخانه منازل بهمنظور نصب بر روی کابینت یا اپن و … یا برای باغها و ویلاها که دارای میزهای سنگی هستند، در نظر گرفت.
- گریل برقی پایهدار:
گریل های برقی پایهدار کاربردهای بیشتری را ارائه میدهند، خصوصاً اگر به چرخ نیز مجهز باشند، زیرا بهراحتی جابهجاشده و با هر فضایی هماهنگ میشوند. البته فضای خوب و بازی که به علت وجود دو میز کوچک در همجواری آنها برای آمادهسازی مواد اولیه تعبیهشده نیز بر کارایی این دستگاهها افزوده است. ازاینجهت اگر تمایل دارید کاربرد دستگاه گریل برقی از نوع پایهدار آن را بدانید باید بگوییم در هر مکان حتی فضای باز به خاطر بدنه فلزی مقاومشان مورداستفاده قرارگرفته ازاینرو عرصه خاصی برای فعالیت ندارند و در داخل و خارج از مکانها، کارایی خوب و در سطحی بالا از خود نشان میدهند.
- گریل برقی رومیزی:
نوع طراحی این گریل به شما اجازه میدهد که کاربرد آن را محدود به فصل خاصی ندانید و حتی در فصلهای سرد و هوای بارانی نیز قابلاستفاده باشد، زیرا سبک بوده و چنان ابعاد مناسبی دارد که حتی در مسافرتها در کنار دیگر ابزار مهم سفر میتوان بهراحتی آن را جای داد. ازاینرو شرایط جوی مختلف حاکم برای مناطق گوناگون هیچ تأثیر ناخوشایندی بر روی عملکرد بهینه آن نمیگذارد و حتی در هوای سرد نیز میتوانید با انتقال آن به مکان مناسبی از یک غذای گریل شده لذیذ لذت ببرید.
نکات مهم پیش از خرید گریل برقی
دقت نظر قبل از خرید، حول محور ویژگیهای یک گریل برقی باعث میشود، بتوانید بر اساس مزایایی که پسندیدهاید انتخاب نمایید، در غیر این صورت ناآگاهی از آپشنهای موجود در این دستگاه انتخاب جالبتوجهی را عایدتان نمیکند. بههرحال نمیتوان انکار کرد که بهینه بودن هر نوع کاربرد دستگاه گریل برقی به این ویژگیها و درجه کیفیت آنها وابسته است.
- ابعاد صفحات گریل:
اغلب گریل ها برای کار در خارج از فضاهای سرپوشیده طراحی میشوند، ازاینجهت اگر قصد شما رسیدن به نمونهای است که در داخل منزل نیز کاربرد داشته باشد، باید بهاندازه طول، عرض و ارتفاع آن توجه نمایید و میزان سطح کابینت یا میزی که قرار است، گریل بر روی آن واقع شود دقت کنید. البته برخی نیز در حیاط خود فضای مشخصی دارند، از این نظر برای آنها در انتخاب اندازهها محدودیتیهایی وجود دارد و قادر نیستند، هر ابعاد دلخواهی را گزینش نمایند.
سطح گریل نهتنها تعیینکننده فضای موردنیاز برای نصب است، بلکه میزان حجم غذایی که امکان طبخ بر روی آن وجود دارد را نیز مشخص میکند که این نکته را نیز در حین خرید باید مدنظر آورید تا متناسب با تعداد اعضای خانواده خود، ابعاد صفحات را گزینش نموده تا از دوبارهکاری حین پختوپز جلوگیری نمایید.
- تنظیم درجه حرارت:
هر غذایی برنامه پخت مخصوص به خود را دارد و با درجه حرارت خاصی باید طبخ شود، بدین ترتیب گریل هایی که به ویژگی تنظیم و کنترل حرارت مجهز باشند یک گام شمارا در امر آشپزی حرفهایتر به جلو رانده و امکان پختی اصولیتر و منطبق بر نوع ماده غذایی را به شما اهدا میکنند. بدین ترتیب برای پخت همبرگر، گوشت، سبزیها و … با یک درجه حرارت ناموزون مواجه نخواهید بود.
البته اگر برای پرداخت هزینه بیشتر مشکلی ندارید، میتوانید به خرید نمونههایی که به برنامه پخت مجهز هستند، بپردازید تا دیگر حین طبخ مواد غذایی مختلف نگران تنظیمات دستگاه نبوده و با گزینش یک برنامه مناسب شاهد اجرای عملیات پخت، به صورتی بهینه باشید.
- تایمر و سیستم قطع کن اتوماتیک:
وجود تایمر و قطع کن سبب میشود، هم قادر به تعیین زمان موردنیاز برای طبخ غذایتان شوید و هم در پایان زمان از قطع خودکار دستگاه توسط سیستم قطع کن، اطمینان یابید. دو آپشن ترکیبی بینظیر را برای آرامش حین استفاده از گریل فراهم نمودهاند و کاربرد دستگاه گریل برقی را برای افرادی که نیاز به یک دستگاه مدرن با انواع تجهیزات پیشرفته دارند، روزبهروز افزایش دادهاند. به همین جهت خرید این گریل ها برای کسانی که به غذاهای متنوع و ایجاد یک روز متفاوت هرزگاهی نیازمند هستند، پیشنهاد میشود.
دیدگاهتان را بنویسید